Пуэр в бамбуковых листьях

Последнее время всё чаще и чаще в интернете встречается информация о том, что на самом деле, брикеты пуэра заворачиваются не в бамбуковые листья, а в пальмовые. И то, что пуэр в бамбуковых листьях – это миф. Я решил разузнать об этом поподробнее у моих новых друзей, которые владеют небольшим пуэрным заводиком, производящим восхитительные пуэры в штучном, ограниченном количестве, которые в ближайшее время должны обязательно появиться в нашем магазине.

Они как раз только что вернулись из командировки в Юньнань, на горы ИУ и привезли с собой свежайший пуэр, сбор которого, в это время, ведётся очень активно. Было ужасно интересно и приятно попробовать такой пуэр. После первой же пиалы я полностью забыл про время и не мог остановиться, пока не перепробовал практически все образцы сырья, из которого в дальнейшем будут прессоваться блины. Пробовал сырье с разных гор, с разных деревьев, возраст которых варьировался от 150 до 700 лет.

После такой обширной дегустации, я удивляюсь тому, как я не забыл по какому вопросу к ним зашел. Я рассказал им про ту информацию, которую я прочитал в интернете, тем самым очень сильно их удивив. О том, что пуэр заворачивается в пальмовые листья, они слышали впервые. Но в тоже время пуэр заворачивается не совсем в листья бамбука. Это что-то на подобии коры. Объяснить на словах сложно, лучше смотрите фото.

И это еще одно из подтверждений того, что в интернете сейчас находится огромное количество недостоверной и непроверенной информации, которая переходит с сайта на сайт.

 

А.Н. Поляков

Похожие статьи


Назад к списку статей

Вы изменили свои личные данные и уходите со страницы, не сохранив изменения. Сохранить изменения?

ДаНет
Если у вас уже есть профиль

Если вы забыли пароль,
введите свой email

Отправляя эту форму Вы соглашаетесь с условиями "Политики конфиденциальности"
Наверх