Все статьи

2648020.12.2017

Долгое время шли споры о том, какая страна является родиной чайных деревьев. Первенство делили между собой Индия и Китай. Но в 1962 году... 

2170013.12.2017

Горы Иу принадлежат к знаменитой «шестерке» гор, где выращивают лучшие сорта чая Пуэр. Иу поддерживают репутацию самого знаменитого чайного региона на протяжении, как минимум, трех веков. Шэн пуэр с гор Иу ценят как коллекционеры изысканных сортов, так и многие любители этого напитка по всему миру.

6383012.12.2017

Как говорят китайцы, чай – лучше вина, ведь он бодрит и веселит, не опьяняя, и предпочтительнее воды, потому что не передает инфекции.

3233011.12.2017

Для любой народности, нации, страны характерно наличие национального повседневного напитка, отвечающего запросам населения и соответствующего национальной культуре, традициям и климатическим особенностям. Для России благодаря усилиям энтузиастов и русских купцов, таким напитком стал с начала 18-го века чай.

974010.12.2017

Ну вот, наконец мы и добрались до пуэрной фабрики Чжоуши, что находится в Мэнхае, провинция Юннань. Впервые их блины мы закупили удаленно несколько лет назад и они пришлись по вкусу российским чайным людям. Теперь пришла пора лично познакомиться с владельцами и расширить ассортимент этой марки на полках ЧЛ. В этом видео вы увидите процесс производства знакомых уже блинчиков, редкие кадры нюансов упаковки и обстановки подобных мест.

5043006.12.2017

Сегодня мы расскажем вам о традициях чаепития в некоторых странах мира. На эту мысль нас натолкнул спор о родине чая. Несколько стран претендует на это высокое звание. А между тем, культурные традиции чаепития очень самобытны в разных странах. Культура потребления чая у каждого народа имеет свою многовековую историю, а в некоторых государствах, например, в Америке культура чаепития представляет собой удивительное смешение традиций разных народов.

4304005.12.2017

Каждое утро люди заваривают себе крепкий кофе или зелёный чай. Конечно же, намного правильнее начинать свой день с полезного напитка. Он придаст бодрости и повысит уровень мозговой активности. О пользе зелёного чая говорят достаточно долго. Однако обо всех ли свойствах этого незаменимого напитка нам известно?

4867004.12.2017

Температура вскипания воды 100 градусов. Обычно такую воду специалисты и используют при оценке чая, заваривая его в течение времени от нескольких до десяти минут. Это является справедливой оценкой любого вида чая. В жизни и при демонстрации чайного искусства температуру воды регулируют в зависимости от сорта, ведь только при подходящей температуре можно добиться наилучшего вкуса...

3760028.11.2017

Среди разнообразия популярных напитков особо стоит отметить китайский белый чай, который производится из молодых листочков, а также нежных почек. Они собираются в определенный период – ранней весной.

2293017.11.2017

В Юньнани располагается старинный город Дали, привлекающий туристов со всего мира своими историческими достопримечательностями, древними зданиями, храмами и статуями. В Дали находится много знаменитых буддистских памятников и построек. Рядом также находятся живописные Цаншаньские горы с многочисленными реками, водопадами и буддистскими храмами и озеро Эрхай, расположенное на высоте два километра над уровнем моря.