Все статьи

6285019.11.2019

Маття (матча) – зеленый чай, тщательно растертый в порошок. Данный сорт чая нашел применение в японской чайной церемонии и пользуется большим спросом в Стране восходящего солнца. Маття является не только полезным напитком, но и натуральной пищевой добавкой.

1305018.11.2019

Поездка в Китай запомнилась нам встречей с интересным чайным человеком из Индии Аджеем Дир. За время нашей беседы он рассказал, что продолжает дело своего отца и занимается экспортом индийского чая в Россию и Ближний Восток.

1078016.10.2019

При выдержке пуэра чай с возрастом меняется — это известная история. Однако, есть множество важных факторов, которые влияют на изменение чая. От первоначального сырья, которое использовалось при производстве чая, до различных условий хранения. Александр уважаемович Поляков разбирает в данном видео эти моменты. В частности, разбор складов сухого/влажного хранения, связанного с этой темой мифа, регионов наиболее благополучных для правильного хранения чая. Если вас интересует, как понять, будет ли ваш чай со временем круче, рекомендуем ознакомиться.

1716027.08.2019

Проект "Чайная Линия" был основан много лет назад в г. Красноярске Александром Поляковым, чьи корни из исторически значимой глубинки нашей Родины г. Елец, Липецкой обл., Центрально-Черноземного района! Именно в этом замечательном и выгодно расположенном месте было принято решение организовать оптовый склад.

1863022.08.2019

В этом видео мы расскажем о нашей новой линейке фирменных блинов пуэра. Вы узнаете о регионах сбора и вкусовых особенностях каждого нашего нового блинчика! Также расскажем о новинках красного прессованного и рассыпного чая, они в этом году просто превосходного качества!

1677025.07.2019

Весной 2019 года славный друг «Чайной Линии» Валентин Воробьёв совершал увлекательные вылазки в дикую природу по Красноярскому краю. Фирменная чашечка «ЧЛ» вместе с активно-отдыхающими господами побывала в таких замечательных местах, как: Чинжебский водопад, река Шинда, гора Чебулак, а также озеро Белё, природный парк Ергаки, гора Аргыджек. Видео снято на GoPro Hero 7 Black. В видеоролике используется музыкальная композиция Talabun MC — Mother Earth. Валентин отмечает, что особенно хорошо идёт фирменный шу-пуэр «Чайной Линии» во время активного отдыха на природе в такую погоду.

2831001.12.2018

Как устроен чайный рынок Китая. На что стоит обращать внимание, когда вы выбираете чай для себя. Принцип работы чайных заводов с чайным сырьём (маоча), их взаимодействие с частными фермерами. Некоторые нюансы составляющих цены на чай, в частности — шэн-пуэра. На эти вопросы отвечает один из основателей компании «Чайная Линия» — Александр Поляков.

3117024.10.2018

С 2011 года по 2018 мы жили и трудились в офисе с видом на Енисей и центр города. Теперь мы переехали непосредственно в центр города, ближе в людям. За все эти годы много что произошло на острове и для нас это целая эпоха. Об этом мы и рассказываем в этом видео. Отдельно стоит поблагодарить всех участвующих в этом процессе. Спасибо всем, что нам помогал с переездом. Теперь на Горького 31 мы работаем 7 дней в неделю с 10 до 22 ч. и всегда рады и старым добрым друзьям и новым знакомствам. Приходите к нам и будем знакомиться с чаем, и конечно друг с другом. Всем чай. Хороший.

2479016.09.2018

Как известно, дело, которое сейчас известно как Чайная Линия, зародилось со знакомства Андрея Виноградова и Александра Полякова, увлеченных востоком молодых людей в красноярском клубе Шаолинь, где мы изучали шаолиньский стиль кунфу. Спустя 9 лет Андрею случилось три недели пожить непосредственно рядом с монастырем Шаолинь. Помимо боевых и оздоровительных практик, удалось познакомиться и подружиться с местным чаеторговцем.

2535025.08.2018

Вы когда-нибудь задумывались почему так много пуэрных брендов в Китае?